Unsere Menüvorschläge

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Urlaub im Ammerland

Menü 1

Suppe nach Wahl
„Fleisch und Fisch“
Schweinefilets auf Röstgemüse, Hähnchenbrustfilets im Knuspermantel
mit Früchten, Lachsfilets auf Karotten-Lauchgemüse mit Kräutersauce
dazu reichen wir: Salate mit zweierlei Dressing, Champignonsauce und Currysauce, Bratkartoffeln und Butterreis
Dessert nach Wahl
Preis pro Person 23,50€

Menü 2

Suppe nach Wahl
Bratenplatte „Hubertus“
Hausgemachte Rindsrouladen, Schweinefilets und Hähnchenbrustfilets
dazu frische Champignons, Rahmsauce, feine Gemüseplatte, gemischter Salatteller, Salzkartoffeln und Kroketten
Dessert nach Wahl
Preis pro Person 23,50€

Menü 3

Suppe nach Wahl
Feine Grillplatte:
Rumpsteak, Filets vom Schwein und Hähnchen
dazu frische Champignons in Rahmsauce, Gemüseplatte, kleiner Salatteller, Bratkartoffeln, Kroketten, Kräuterbutter und Sauce Bernaise
Dessert nach Wahl
Preis pro Person 26,90€

Menü 4

Suppe nach Wahl
Spezialität des Hauses:
Braten aus der Hirsch- und Wildschweinkeule und hausgemachte Rindsrouladen
dazu Waldpilze in Rahmsauce, Birne mit Preiselbeeren, Rotkohl, Rahmwirsing und Rosenkohl, mit Spätzle und Salzkartoffeln
Dessert nach Wahl
Preis pro Person 26,50€

Falls Sie aus dem 3-Gang-Menü ein 4-Gang-Menü machen möchten, können Sie aus folgenden Vorspeisen wählen:

Mozzarella im Schinkenmantel an Salaten mit feiner Vinaigrette *
„Lachspäckchen“ *
(Lachsfilet auf Blattspinat in der Folie gegart)
„Antipastiteller“ *
(Paprika, Zucchini, Auberginen und Schafskäse)
„Räucherlachs an Reibekuchen mit Schmand“ *
* zzgl. 5,90€