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Urlaub im Ammerland

Unser Frühstücksbuffet

Vom großzügigem Frühstücksbuffet über hausgebackenem Kuchen, vielen Leckereien aus der Region bis zum Menue verwöhnen wir Sie gerne.

Unsere Preise und Termine: jeden Sonntag von 8.00 Uhr – 11.00 Uhr Frühstücksbuffet 15,50 Euro. Schlemmen Sie vom Buffet

  • Sekt, O-Saft, Apfelsaft,Multivitaminsaft und Wasser, heiße Getränke: Kaffee, Teebuffet, Cappuccino, Milchkaffee, Schokolade
  • Wurst- und Käseauswahl, Quark, Joghurt, Obst, Müsli
  • Räucherlachs, Brot-und Brötchenauswahl, Eierspeisen
  • Grillspeck u.a.

Flair-Menue des Monats

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutersahne
Hirschrückensteaks mit Pfifferlingen,
an Reibekuchen mit kleinem Gemüse und Birne mit Preiselbeeren
Hausgemachtes Orangenparfait
Menuepreis 26,90€

dazu unsere Weinempfehlung:
2014er „Wild“ Merlot Qualitätswein, Selection Jan Wolff
Trocken, 14 Monate im Barrique gereift
0,25 l = 6,90 Euro
0,75 l = 19,50 Euro
(Jahrgangsänderungen vorbehalten)

oder unser „Package“ 1 Flasche „Wild“ und 1 Flasche Wasser 0,75l ges. 22,50 Euro 

Suppen

Hühnerbrühe mit Einlage4,50€
Tomatensuppe mit Sahne5,50€
Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
5,50€
oder alle Suppen als große Portion6,90€

Kleinigkeiten

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
an hausgemachten Reibekuchen mit Schmand an Salat
9,50€
Frische Champignons, gebraten, in Sahnesauce
mit Käse überbacken, dazu Brot
8,50€
Ammerländer Bauernfrühstück
Bratkartoffeln in Rührei, dazu Schinken, Mettwurst, Gewürzgurke und Spiegelei
9,50€
Ammerländer Brotzeit
Mit Schinken, Mettwurst, Leberwurst, Gewürzgurke, Tomate, Brot und Butter
9,50€

Fischgerichte

„Matjes-Hausfrauenart“
Edle Matjes in Sauerrahm mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln
9,80€
Schollenfilets in Eihülle, gebraten
dazu Remoulade, Buttersauce, Salzkartoffeln und Salat
16,90€
Lachsfilets gebraten unter der Kruste
mit Sahnesauce, Salzkartoffeln und Salat
18,90€
Schlemmerplatte
mit Räucherlachs, Forellenfilet und Matjes, dazu Rührei, Bratkartoffeln
17,90€

Unsere Empfehlung

„Omas Rindsrouladen" mit Rahmsauce
Rotkohl und Salzkartoffeln
13,90€
„Ammerländer Grünkohl"
mit Kochwurst, Pinkel, Kasseler und gestreiften Speck, dazu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
14,90€
Wildgulasch mit feinen Pilzen in Rahmsauce
dazu Apfelkompott mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kroketten
16,50€
Reh- oder Hirschkeule mit Waldpilzen
Rahmsauce, Pfirsich mit Preiselbeeren Rotkohl und Kroketten
24,90€
Halbe Ente, knusprig gebraten
dazu Rahmsauce, Rothkohl und Salzkartoffeln
17,90€

Vom Grill und aus der Pfanne

Hähnchenbrustfilets 220g
mit Kräuterbutter
15,90€
Schweinefilets 220g
mit Kräuterbutter
16,90€
Rumpsteak 220g
mit Kräuterbutter
19,50€
Hähnchenbrustfilets im Knuspermantel
dazu Curryrahmsauce und gebackene Früchte
17,90€
„Hubertustopf"
Schweinefilets mit frischen Champignons, Grillspeck und Kräuterbutter
18,90€
„Jägersteak"
Rumpsteak mit frischen Champignons
22,50€